揮發酚屬高毒物質,人體攝入一定量會出現急性中毒癥狀；長期飲用被酚污染的水，可引起頭痛、出疹、瘙癢、貧血及各種神經系統癥狀。當水中含酚0.1~0.2mg/l，魚肉有異味；大于5mg/l時，魚中毒死亡。

原理：在堿性介質中，鐵qinghuajia存在下，水樣中酚類化合物與4-氨基安替比林反應生成橙紅色的化合物，該化合物的吸光度與水樣中揮發酚含量成正比，通過測量該化合物的吸光度，計算得出水樣中揮發酚的含量。

適用于實驗室分析或工業生產過程用水、排污廢水、城市城鎮生活污水以及江、河湖、海等地表水的檢測。